10010bar propose une nouvelle édition de son atelier « Artisan Ice Cream », une formation pratique consacrée à la fabrication de crème glacée maison. Cette troisième session s’adresse autant aux curieux qu’aux passionnés désireux de comprendre les fondamentaux de cet art culinaire.
L’animateur de l’atelier vous guidera à travers les étapes essentielles : sélection des ingrédients, maîtrise des températures, techniques d’émulsion et de congélation. L’approche favorise l’apprentissage par la pratique directe, loin des généralités. Vous pourrez poser toutes vos questions sur les aspects techniques, les variations de recettes et les pièges courants à éviter.
Un format particulièrement apprécié des résidents à Bangkok qui cherchent des activités enrichissantes le week-end, loin du tourisme de masse. Ces ateliers culinaires permettent à la fois de développer une compétence utile et de nouer des contacts dans la communauté locale francophone et expatriée.
Informations pratiques : l’événement se tiendra le 22 août 2026 à partir de 11h au Joyrukclub Thailand. Prévoir votre tenue et éventuellement des contenants si vous souhaitez ramener vos créations. Les tarifs et modalités d’inscription sont à consulter directement auprès de 10010bar.
À noter : les ateliers culinaires de ce type peuvent afficher complet rapidement. Si vous êtes intéressé, une réservation anticipée est recommandée.
Source : AllEvents – Bangkok
