Le ministère thaïlandais du Commerce extérieur (DITP) a mené à bien l’édition 2026 du THAI SELECT Festival, un événement de promotion gastronomique qui s’est déroulé à New York. Cette manifestation s’inscrit dans une stratégie plus large de valorisation de la cuisine thaïe comme vecteur de « soft power » culturel sur la scène internationale.
Le festival a mis en avant la diversité et la qualité des produits alimentaires thaïlandais auprès d’une audience cosmopolite. En ciblant un marché aussi stratégique que celui des États-Unis, la Thaïlande renforce sa présence dans le secteur agroalimentaire mondial, domaine où elle dispose d’avantages compétitifs reconnus : variété des saveurs, techniques culinaires ancestrales, et ingrédients distinctifs.
L’initiative THAI SELECT, lancée par le DITP, fonctionne comme un label de reconnaissance des produits thaïlandais exportés. Il aide les producteurs locaux à accéder à des marchés haut de gamme et crée une identité commune autour de « l’excellence thaïe ». Pour les consommateurs étrangers, ce label garantit l’authenticité et la qualité des produits importés de Thaïlande.
Ce type d’événement commercial revêt une importance particulière pour le Royaume : au-delà de simples transactions commerciales, il s’agit de construire une narrative positive autour de la Thaïlande, associée à la saveur, la tradition et l’hospitalité. La gastronomie devient ainsi un canal de communication diplomatique et culturelle.
Pour les résidents francophones en Thaïlande, ces initiatives témoignent de la volonté du pays de valoriser son patrimoine culinaire sur le plan mondial. Elles reflètent aussi comment la Thaïlande positionne son secteur agroalimentaire comme moteur économique et culturel majeur dans un contexte globalisé.
Source : Khaosod (thaï)
